Porojauhelihapihvit
Sekoita kulhossa 8rkl kermaviiliä ja 4rkl korppujauhoa.
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronliha, paistettu | 2003g | 4007kcal | 497g | 0.2g | 225.2g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 110g | 157kcal | 13.8g | 0.3g | 11.3g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 240g | 154kcal | 7.7g | 11.6g | 8.4g | 0g | |
| Korppujauho | 56g | 205kcal | 5.9g | 42g | 0.6g | 3g | |
| Annoskoko tuplana | 4820g | 9048kcal | 1048.8g | 108.2g | 491g | 6g | |
| Valittu annoskoko | 2410g | 4524kcal | 524.4g | 54.1g | 245.5g | 3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1205g | 2262kcal | 262.2g | 27.1g | 122.8g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 21.8g | 2.2g | 10.2g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu