Burgundinpata (Antti Vahtera/Ruokala)
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paisti (ilman rasvaa), annos 150g | 384g | 944kcal | 69.1g | 1.9g | 23g | 0g | |
| Pekoni, paistettu | 102g | 525kcal | 16.8g | 0g | 51.7g | 0g | |
| Lihaliemi laimennettu | 180g | 34kcal | 0g | 5.4g | 1.1g | 0g | |
| Punaviini | 180g | 127kcal | 0.6g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 48g | 13kcal | 0.6g | 2.3g | 0.1g | 0.8g | |
| Valkosipuli | 18g | 20kcal | 1.4g | 2.9g | 0.1g | 0.4g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 90g | 25kcal | 0.5g | 5.3g | 0.2g | 2.2g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 15g | 51kcal | 1.5g | 10.5g | 0.2g | 0.5g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 60g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hillosipulisäilyke | 19g | 9kcal | 0.2g | 1.8g | 0g | 0.3g | |
| Herkkusieni | 120g | 19kcal | 2.5g | 0.4g | 0.4g | 1.8g | |
| Annoskoko tuplana | 2430g | 3533kcal | 186.4g | 61.8g | 153.6g | 12g | |
| Valittu annoskoko | 1215g | 1767kcal | 93.2g | 30.9g | 76.8g | 6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 608g | 883kcal | 46.6g | 15.5g | 38.4g | 3g | |
| Arvot/100g | 100g | 145kcal | 7.7g | 2.5g | 6.3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu