Burgundinpata (Antti Vahtera/Ruokala)
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paisti (ilman rasvaa), annos 150g | 1023g | 2517kcal | 184.1g | 5.1g | 61.4g | 0g | |
| Pekoni, paistettu | 272g | 1399kcal | 44.7g | 0g | 137.7g | 0g | |
| Lihaliemi laimennettu | 480g | 91kcal | 0g | 14.4g | 2.9g | 0.1g | |
| Punaviini | 480g | 338kcal | 1.5g | 1g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 128g | 35kcal | 1.7g | 6.1g | 0.3g | 2.2g | |
| Valkosipuli | 48g | 52kcal | 3.8g | 7.8g | 0.3g | 1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 240g | 67kcal | 1.4g | 14.3g | 0.5g | 6g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 40g | 137kcal | 4.1g | 28g | 0.5g | 1.4g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 160g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hillosipulisäilyke | 51g | 25kcal | 0.6g | 4.8g | 0.1g | 0.8g | |
| Herkkusieni | 320g | 51kcal | 6.7g | 1g | 1.1g | 4.8g | |
| Annoskoko tuplana | 6480g | 9422kcal | 497.2g | 165g | 409.6g | 32.6g | |
| Valittu annoskoko | 3240g | 4711kcal | 248.6g | 82.5g | 204.8g | 16.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1620g | 2356kcal | 124.3g | 41.3g | 102.4g | 8.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 145kcal | 7.7g | 2.5g | 6.3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu