Burgundinpata (Antti Vahtera/Ruokala)
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paisti (ilman rasvaa), annos 150g | 256g | 629kcal | 46g | 1.3g | 15.3g | 0g | |
| Pekoni, paistettu | 68g | 350kcal | 11.2g | 0g | 34.4g | 0g | |
| Lihaliemi laimennettu | 120g | 23kcal | 0g | 3.6g | 0.7g | 0g | |
| Punaviini | 120g | 85kcal | 0.4g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 32g | 8.6kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 0.5g | |
| Valkosipuli | 12g | 13kcal | 0.9g | 2g | 0.1g | 0.3g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 60g | 17kcal | 0.4g | 3.6g | 0.1g | 1.5g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 10g | 34kcal | 1g | 7g | 0.1g | 0.3g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 40g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hillosipulisäilyke | 13g | 6.2kcal | 0.2g | 1.2g | 0g | 0.2g | |
| Herkkusieni | 80g | 13kcal | 1.7g | 0.2g | 0.3g | 1.2g | |
| Annoskoko tuplana | 1620g | 2356kcal | 124.4g | 41.2g | 102.2g | 8g | |
| Valittu annoskoko | 810g | 1178kcal | 62.2g | 20.6g | 51.1g | 4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 405g | 589kcal | 31.1g | 10.3g | 25.6g | 2g | |
| Arvot/100g | 100g | 145kcal | 7.7g | 2.5g | 6.3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu