Janssoninkiusaus
Voitele vuoka.
Laita vuokaan perunasuikaleista n. puolet sekä pilkkomasi sipuli.
Sekoita tasaisesti.
Asettele janssonfileet (ota liemi talteen!!) perunoiden päälle.
Peitä fileet perunasuikaleilla.
Sekoita kermat, janssoninliemet, suola sekä pippuri ja kaada seos tasaisesti vuokaan.
Laita uuniin ja anna hautua niin kauan että neste on poistunut.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 252 grammaa
Mammu84
Laita vuokaan perunasuikaleista n. puolet sekä pilkkomasi sipuli.
Sekoita tasaisesti.
Asettele janssonfileet (ota liemi talteen!!) perunoiden päälle.
Peitä fileet perunasuikaleilla.
Sekoita kermat, janssoninliemet, suola sekä pippuri ja kaada seos tasaisesti vuokaan.
Laita uuniin ja anna hautua niin kauan että neste on poistunut.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 252 grammaa
Mammu84
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Perunasuikale (Apetit) | 5169g | 3670kcal | 82.7g | 811.5g | 5.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 596g | 161kcal | 7.8g | 28.6g | 1.2g | 10.1g | |
| Janssonfile (Abba), annos 100g | 795g | 1113kcal | 79.5g | 111.3g | 35.8g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 795g | 2704kcal | 15.9g | 23.9g | 278.3g | 0g | |
| Ruokakerma 2% (Valio), annos 50g | 2624g | 1443kcal | 81.4g | 168g | 52.5g | 0g | |
| Juokseva rypsiöljyvalmiste, Sunnuntai (Ravintoraisio) | 20g | 143kcal | 0g | 0g | 15.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 18469kcal | 534.6g | 2286.6g | 777.8g | 20.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 9235kcal | 267.3g | 1143.3g | 388.9g | 10.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 4617kcal | 133.7g | 571.7g | 194.5g | 5.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 92kcal | 2.7g | 11.4g | 3.9g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu