Pannuleipä, siemenillä
Sekoita hiutaleet ja siemenet 42 asteiseen veteen.
Lisää sämpylä- tai grahamjauhot, joihin on sekoitettu suola ja hiiva.
Anna nousta n. 15 min tai kunnes taikinan juuri kuplii.
Sekoita joukkoon siirappi ja vehnäjauhot ja viimeiseksi öljy (voi siis käyttää 1dl mitä vain öljyä, minä nyt vain käytin pullon pohjat tähän).
Kaada leivinpaperilla vuoratulle uunipellille (tulee aika ohutta leipää) tai hieman tätä pienemmälle pellille paksumman leivän saamiseksi.
-voitele halutessasi munalla ja sirottele päälle siemeniä tai hiutaleita.
Paista 225 asteessa 20-25 asteessa.
-kaurahiutaleet voi hyvin korvata ruishiutaleilla.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Ksp
Lisää sämpylä- tai grahamjauhot, joihin on sekoitettu suola ja hiiva.
Anna nousta n. 15 min tai kunnes taikinan juuri kuplii.
Sekoita joukkoon siirappi ja vehnäjauhot ja viimeiseksi öljy (voi siis käyttää 1dl mitä vain öljyä, minä nyt vain käytin pullon pohjat tähän).
Kaada leivinpaperilla vuoratulle uunipellille (tulee aika ohutta leipää) tai hieman tätä pienemmälle pellille paksumman leivän saamiseksi.
-voitele halutessasi munalla ja sirottele päälle siemeniä tai hiutaleita.
Paista 225 asteessa 20-25 asteessa.
-kaurahiutaleet voi hyvin korvata ruishiutaleilla.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Ksp
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kuivahiiva, annos 11g | 0.1g | 0.5kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 47g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mineraalisuola keskiarvo | 0.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 3.8g | 11kcal | 0g | 2.8g | 0g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 7.5g | 26kcal | 1.1g | 4.2g | 0.5g | 0.8g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 2.8g | 14kcal | 0.7g | 0.9g | 0.8g | 0.8g | |
| Auringonkukansiemen | 9g | 56kcal | 2.2g | 1.2g | 4.7g | 0.6g | |
| 3-viljan sämpyläjauho, Pirkka | 12g | 42kcal | 1.6g | 8.1g | 0.3g | 0.5g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 43g | 147kcal | 4.4g | 30g | 0.5g | 1.5g | |
| Oliiviöljy | 4.2g | 38kcal | 0g | 0g | 4.2g | 0g | |
| Rypsiöljy | 4.2g | 38kcal | 0g | 0g | 4.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 270g | 743kcal | 20.2g | 94.6g | 30.4g | 8.4g | |
| Valittu annoskoko | 135g | 372kcal | 10.1g | 47.3g | 15.2g | 4.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 68g | 186kcal | 5.1g | 23.7g | 7.6g | 2.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 276kcal | 7.5g | 35.1g | 11.3g | 3.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu