Vihannes-mozzarellapaistos
Paloittele 1,5 munakoisoa, 1 kesäkurpitsa, 2 paprikaa ja 2 punasipulia yhtä suuriksi kuutioiksi ja laita uunivuokaan.
Lisää joukkoon myös viipaloitu mozzarella.
Kuumenna hellalla 2 x 400 g tomaattimurskaa johon on sekoitettu kasvisliemikuutiot, 2 tl tummaa balsamicoa ja mausteita maun mukaan (esim.
Välimeren mausteseosta, tai 2 tl minttua ja 2 tl basilikaa).
Kaada tomaattimurskaseos kasvisten ja juuston päälle ja paista vuokaa 200 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 462 grammaa
Maureen
Lisää joukkoon myös viipaloitu mozzarella.
Kuumenna hellalla 2 x 400 g tomaattimurskaa johon on sekoitettu kasvisliemikuutiot, 2 tl tummaa balsamicoa ja mausteita maun mukaan (esim.
Välimeren mausteseosta, tai 2 tl minttua ja 2 tl basilikaa).
Kaada tomaattimurskaseos kasvisten ja juuston päälle ja paista vuokaa 200 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 462 grammaa
Maureen
Linssipapu sanoi...
Tämä kuulostaa namilta! Taidan kokeilla jonakin päivänä.
sunnuntai 04.10.2009 klo 16:04
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Munakoiso, tuore | 229g | 41kcal | 1.1g | 7.1g | 0.5g | 5.7g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 167g | 30kcal | 0.9g | 4.2g | 0.7g | 1.2g | |
| Paprika punainen | 167g | 49kcal | 1.6g | 7.5g | 0.7g | 3.2g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 83g | 23kcal | 1.1g | 4g | 0.2g | 1.4g | |
| Tomaattimurska 400g tölkki (Euroshopper), annos 400g | 333g | 62kcal | 3.3g | 11.3g | 0.3g | 0g | |
| Valkosipuli | 10g | 11kcal | 0.8g | 1.7g | 0.1g | 0.2g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 9g | 24kcal | 0.9g | 0.9g | 1.8g | 0.1g | |
| Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g | 10g | 10kcal | 0.1g | 1.9g | 0g | 0g | |
| Mozzarella 17% viipaloitu (Juustoportti), annos 58g | 146g | 365kcal | 29.2g | 0.7g | 24.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2310g | 1228kcal | 78g | 78.6g | 58.2g | 23.6g | |
| Valittu annoskoko | 1155g | 614kcal | 39g | 39.3g | 29.1g | 11.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 578g | 307kcal | 19.5g | 19.7g | 14.6g | 5.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 53kcal | 3.4g | 3.4g | 2.5g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu