Lohitorttu
Silppua purjo, tilli ja lohi.
Sekoita maitotuotteitten kanssa.
Mausta sitruunanmehulla ja valkopippurilla.
Rouhi hapankorput ja lisää sulatettu voi jauheeseen.
Taputtele pohja irtopohjavuokaan.
Liuota liivate tilkkaan nestettä ja sekoita tasaisesti täytteeseen.
Kaada täyte vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa yön yli. Koristele esimerkiksi mädillä ja tillillä tai herneenversoilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1062 grammaa
Mangoldi
Sekoita maitotuotteitten kanssa.
Mausta sitruunanmehulla ja valkopippurilla.
Rouhi hapankorput ja lisää sulatettu voi jauheeseen.
Taputtele pohja irtopohjavuokaan.
Liuota liivate tilkkaan nestettä ja sekoita tasaisesti täytteeseen.
Kaada täyte vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa yön yli. Koristele esimerkiksi mädillä ja tillillä tai herneenversoilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1062 grammaa
Mangoldi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 500g | 321kcal | 16g | 24.1g | 17.5g | 0g | |
| Kylmäsavustettu kirjolohi (pirkka) | 750g | 1350kcal | 142.5g | 0.8g | 82.5g | 0g | |
| Hapukoor 20% (Alma) | 525g | 1071kcal | 14.7g | 16.8g | 105g | 0g | |
| Purjosipuli | 75g | 17kcal | 1.4g | 1.8g | 0.2g | 1.6g | |
| Tilli, tuore | 75g | 23kcal | 2.8g | 0.7g | 0.6g | 1.6g | |
| Voi | 175g | 1270kcal | 2.1g | 0.7g | 142.3g | 0g | |
| Hapankorppu | 385g | 1302kcal | 38.2g | 236.4g | 8.1g | 59.8g | |
| Täysmehu, sitruunatäysmehu, laimentamaton | 125g | 27kcal | 0.4g | 2g | 0g | 0.1g | |
| Liivate | 45g | 157kcal | 38.5g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5310g | 11073kcal | 513.2g | 566.6g | 712.4g | 126.2g | |
| Valittu annoskoko | 2655g | 5537kcal | 256.6g | 283.3g | 356.2g | 63.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1328g | 2768kcal | 128.3g | 141.7g | 178.1g | 31.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 209kcal | 9.7g | 10.7g | 13.4g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu