Karppi aura-pekoni pihvit

Aura-pekoni pihvit (Liha- ja linturuoat)
mehevää ja helppoa jauhelihasta

kuusi annosta

700g jauhelihaa
4 kpl munia
1 iso sipuli
100-200g aurajuustoa
n.175-300g pekoni silppua
½ purkkia smetanaa / ranskankermaa
1 rkl kuivattua basilikaa / tuoretta maun mukaan
½ rkl paprikajauhetta

Pilko pekoni ja sipuli pieniksi kuutioiksi.

Paista pekonisilppu, ja kuullota sipulit pannulle jääneessä pekonin rasvassa.

Yhdistä jauhelihaan pekoni, sipuli, murennettu aura, munat, smetana sekä mausteet.

Anna taikinan levätä vähintään puoli tuntia, tulee helpommin käsiteltäväksi.

Paista pannulla oman maun kokoisia pihvejä.

Kostutetuin käsin on taikinna helpompi muotoilla.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa

Kamarje11
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kanamuna, paistettu (pirkka)25g55kcal3.3g0.1g4.6g0g
Sipuli (kuorittu)8.3g2.2kcal0.1g0.4g0g0.1g
Aurajuusto25g85kcal5g0g7.2g0g
Pekoni, paistamaton [annos 170g]42g140kcal5g0g15.4g0g
Smetana, rasvaa n. 40 % 12g45kcal0.2g0.3g4.9g0g
Jauheliha, naudan, rasvaa 17 % 117g265kcal22.1g0g19.8g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana456g1186kcal71.4g1.6g103.8g0.2g
Valittu annoskoko228g593kcal35.7g0.8g51.9g0.1g
Annoskoko puolitettuna114g297kcal17.9g0.4g26g0.1g
Arvot/100g100g260kcal15.7g0.4g22.8g0g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=124204