Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 400g | 450kcal | 84.5g | 0g | 12g | 0g | |
| Porkkana | 250g | 82kcal | 1.5g | 13.9g | 0.5g | 6.4g | |
| Peruna, uusi | 200g | 156kcal | 3.4g | 32.2g | 0.4g | 2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 150g | 41kcal | 1.9g | 7.2g | 0.3g | 2.5g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 200g | 81kcal | 1g | 4.8g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2403g | 1616kcal | 184.6g | 116.2g | 26.4g | 21.8g | |
| Valittu annoskoko | 1202g | 808kcal | 92.3g | 58.1g | 13.2g | 10.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 601g | 404kcal | 46.2g | 29.1g | 6.6g | 5.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu