Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 599g | 673kcal | 126.6g | 0g | 18g | 0g | |
| Porkkana | 375g | 122kcal | 2.3g | 20.8g | 0.7g | 9.6g | |
| Peruna, uusi | 300g | 233kcal | 5.1g | 48.2g | 0.6g | 3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 225g | 61kcal | 2.9g | 10.8g | 0.4g | 3.8g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 300g | 121kcal | 1.5g | 7.2g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3600g | 2421kcal | 276.8g | 174g | 39.4g | 32.8g | |
| Valittu annoskoko | 1800g | 1210kcal | 138.4g | 87g | 19.7g | 16.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 900g | 605kcal | 69.2g | 43.5g | 9.9g | 8.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu