Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 699g | 786kcal | 147.7g | 0g | 21g | 0g | |
| Porkkana | 437g | 143kcal | 2.7g | 24.3g | 0.9g | 11.1g | |
| Peruna, uusi | 350g | 272kcal | 5.9g | 56.3g | 0.7g | 3.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 262g | 71kcal | 3.4g | 12.6g | 0.5g | 4.5g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 350g | 141kcal | 1.7g | 8.4g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4200g | 2825kcal | 322.8g | 203.2g | 46.2g | 38.2g | |
| Valittu annoskoko | 2100g | 1412kcal | 161.4g | 101.6g | 23.1g | 19.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1050g | 706kcal | 80.7g | 50.8g | 11.6g | 9.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu