Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 799g | 898kcal | 168.8g | 0g | 24g | 0g | |
| Porkkana | 499g | 163kcal | 3.1g | 27.8g | 1g | 12.7g | |
| Peruna, uusi | 400g | 311kcal | 6.8g | 64.3g | 0.8g | 4g | |
| Sipuli (kuorittu) | 300g | 81kcal | 3.9g | 14.4g | 0.6g | 5.1g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 400g | 161kcal | 2g | 9.6g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4800g | 3228kcal | 369.2g | 232.2g | 52.8g | 43.6g | |
| Valittu annoskoko | 2400g | 1614kcal | 184.6g | 116.1g | 26.4g | 21.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1200g | 807kcal | 92.3g | 58.1g | 13.2g | 10.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu