Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 899g | 1010kcal | 189.9g | 0g | 27g | 0g | |
| Porkkana | 562g | 184kcal | 3.5g | 31.2g | 1.1g | 14.3g | |
| Peruna, uusi | 449g | 350kcal | 7.6g | 72.4g | 0.9g | 4.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 337g | 91kcal | 4.4g | 16.2g | 0.7g | 5.7g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 449g | 181kcal | 2.2g | 10.8g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5400g | 3632kcal | 415.2g | 261.2g | 59.4g | 49g | |
| Valittu annoskoko | 2700g | 1816kcal | 207.6g | 130.6g | 29.7g | 24.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1350g | 908kcal | 103.8g | 65.3g | 14.9g | 12.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu