Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 100g | 112kcal | 21.1g | 0g | 3g | 0g | |
| Porkkana | 62g | 20kcal | 0.4g | 3.5g | 0.1g | 1.6g | |
| Peruna, uusi | 50g | 39kcal | 0.8g | 8g | 0.1g | 0.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 38g | 10kcal | 0.5g | 1.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 50g | 20kcal | 0.2g | 1.2g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 600g | 403kcal | 46g | 29g | 6.6g | 5.4g | |
| Valittu annoskoko | 300g | 202kcal | 23g | 14.5g | 3.3g | 2.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 150g | 101kcal | 11.5g | 7.3g | 1.7g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu