Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 999g | 1122kcal | 211g | 0g | 30g | 0g | |
| Porkkana | 624g | 204kcal | 3.9g | 34.7g | 1.2g | 15.9g | |
| Peruna, uusi | 499g | 389kcal | 8.4g | 80.4g | 1g | 5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 375g | 101kcal | 4.9g | 18g | 0.7g | 6.4g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 499g | 201kcal | 2.5g | 12g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6000g | 4035kcal | 461.4g | 290.2g | 65.8g | 54.6g | |
| Valittu annoskoko | 3000g | 2018kcal | 230.7g | 145.1g | 32.9g | 27.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1500g | 1009kcal | 115.4g | 72.6g | 16.5g | 13.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu