Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 200g | 225kcal | 42.2g | 0g | 6g | 0g | |
| Porkkana | 125g | 41kcal | 0.8g | 6.9g | 0.2g | 3.2g | |
| Peruna, uusi | 100g | 78kcal | 1.7g | 16.1g | 0.2g | 1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 75g | 20kcal | 1g | 3.6g | 0.1g | 1.3g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 100g | 40kcal | 0.5g | 2.4g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1200g | 807kcal | 92.4g | 58g | 13g | 11g | |
| Valittu annoskoko | 600g | 404kcal | 46.2g | 29g | 6.5g | 5.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 300g | 202kcal | 23.1g | 14.5g | 3.3g | 2.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu