Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 300g | 337kcal | 63.3g | 0g | 9g | 0g | |
| Porkkana | 187g | 61kcal | 1.2g | 10.4g | 0.4g | 4.8g | |
| Peruna, uusi | 150g | 117kcal | 2.5g | 24.1g | 0.3g | 1.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 112g | 30kcal | 1.5g | 5.4g | 0.2g | 1.9g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 150g | 60kcal | 0.7g | 3.6g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1800g | 1210kcal | 138.4g | 87g | 19.8g | 16.4g | |
| Valittu annoskoko | 900g | 605kcal | 69.2g | 43.5g | 9.9g | 8.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 450g | 303kcal | 34.6g | 21.8g | 5g | 4.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu