Vatkattu puolukkapuuro
Vatkattu puolukkapuuro
1 l vettä
2,5 dl puolukkaa
1,5 dl sokeria
2 dl mannasuurimoita
Soseuta puolukat tehosekoittimella, laita ainekset kattilaan, valitse keittoaika mannasuurimoiden kypsymisajasta riippuen, jäähdytä puuro ja vatkaa sähkövatkaimella kuokkeaksi ja vaaleaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 185 grammaa
Carin
1 l vettä
2,5 dl puolukkaa
1,5 dl sokeria
2 dl mannasuurimoita
Soseuta puolukat tehosekoittimella, laita ainekset kattilaan, valitse keittoaika mannasuurimoiden kypsymisajasta riippuen, jäähdytä puuro ja vatkaa sähkövatkaimella kuokkeaksi ja vaaleaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 185 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 2500g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puolukka | 375g | 146kcal | 1.7g | 25.5g | 1.9g | 9.8g | |
| Sokeri | 375g | 1522kcal | 0g | 374.6g | 0g | 0g | |
| Mannasuurimo (Pirkka) | 450g | 1530kcal | 54g | 315g | 9g | 13.5g | |
| Annoskoko tuplana | 7400g | 6395kcal | 111.4g | 1430.2g | 21.8g | 46.6g | |
| Valittu annoskoko | 3700g | 3198kcal | 55.7g | 715.1g | 10.9g | 23.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1850g | 1599kcal | 27.9g | 357.6g | 5.5g | 11.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 86kcal | 1.5g | 19.3g | 0.3g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu