Vatkattu puolukkapuuro
Vatkattu puolukkapuuro
1 l vettä
2,5 dl puolukkaa
1,5 dl sokeria
2 dl mannasuurimoita
Soseuta puolukat tehosekoittimella, laita ainekset kattilaan, valitse keittoaika mannasuurimoiden kypsymisajasta riippuen, jäähdytä puuro ja vatkaa sähkövatkaimella kuokkeaksi ja vaaleaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 185 grammaa
Carin
1 l vettä
2,5 dl puolukkaa
1,5 dl sokeria
2 dl mannasuurimoita
Soseuta puolukat tehosekoittimella, laita ainekset kattilaan, valitse keittoaika mannasuurimoiden kypsymisajasta riippuen, jäähdytä puuro ja vatkaa sähkövatkaimella kuokkeaksi ja vaaleaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 185 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 4000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puolukka | 600g | 233kcal | 2.6g | 40.8g | 3g | 15.6g | |
| Sokeri | 600g | 2435kcal | 0g | 599.4g | 0g | 0g | |
| Mannasuurimo (Pirkka) | 720g | 2448kcal | 86.4g | 504g | 14.4g | 21.6g | |
| Annoskoko tuplana | 11840g | 10233kcal | 178g | 2288.4g | 34.8g | 74.4g | |
| Valittu annoskoko | 5920g | 5116kcal | 89g | 1144.2g | 17.4g | 37.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2960g | 2558kcal | 44.5g | 572.1g | 8.7g | 18.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 86kcal | 1.5g | 19.3g | 0.3g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu