Papukeitto (Meksikolaiskeitto)
Sipulit ja chili kuullotetaan, sekaan 1 tl kuminaa.
Keittämisvaiheessa mukaan 1 tl suolaa.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 366 grammaa
Viilo
Keittämisvaiheessa mukaan 1 tl suolaa.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 366 grammaa
Viilo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sipuli (kuorittu) | 528g | 143kcal | 6.9g | 25.3g | 1.1g | 9g | |
| Valkosipuli | 38g | 42kcal | 3g | 6.3g | 0.2g | 0.8g | |
| Chili paprika punainen | 48g | 19kcal | 1g | 4.3g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 130g | 1146kcal | 0g | 0g | 129.6g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 4800g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio | 53g | 161kcal | 5g | 7.1g | 12.4g | 0.8g | |
| Papu valkoinen, keitetty | 1344g | 1446kcal | 113.3g | 188.2g | 4.7g | 94.1g | |
| Maissinjyvä, keitetty, suolaton | 1363g | 1861kcal | 36.4g | 331.5g | 31.1g | 48g | |
| Makaroni, tumma | 480g | 1726kcal | 64.8g | 315.4g | 14.4g | 28.3g | |
| Annoskoko tuplana | 17568g | 13088kcal | 460.8g | 1756.2g | 387g | 362g | |
| Valittu annoskoko | 8784g | 6544kcal | 230.4g | 878.1g | 193.5g | 181g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4392g | 3272kcal | 115.2g | 439.1g | 96.8g | 90.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 75kcal | 2.6g | 10g | 2.2g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu