Kaurasämpylät
Se koita käden lämpöiseen veteen kaikki ainekset.
Laita uuni 50'C ja laita taikina uuniin 30min kohoamaan.
Leivo sämpylöiksi.
Uuni 200'C lämpiään.
Anna sämpylöiden kohota vielä 30min liinan alla (pöydällä).
Paista n. 15min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 72 grammaa
Myrsky82
Laita uuni 50'C ja laita taikina uuniin 30min kohoamaan.
Leivo sämpylöiksi.
Uuni 200'C lämpiään.
Anna sämpylöiden kohota vielä 30min liinan alla (pöydällä).
Paista n. 15min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 72 grammaa
Myrsky82
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 2400g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea. Myllyn paras. 65 g. | 2000g | 7000kcal | 266g | 1360g | 48g | 76g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 40g | 144kcal | 18g | 16g | 2.4g | 0g | |
| Elovena Plus Kauralese (Raisio), annos 50g | 1200g | 3840kcal | 216g | 516g | 102g | 216g | |
| Suola, annos 3g | 32g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juokseva kasviöljyvalmiste (Pirkka), annos 10g | 80g | 592kcal | 0g | 0g | 65.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 11504g | 23152kcal | 1000g | 3784g | 436g | 584g | |
| Valittu annoskoko | 5752g | 11576kcal | 500g | 1892g | 218g | 292g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2876g | 5788kcal | 250g | 946g | 109g | 146g | |
| Arvot/100g | 100g | 201kcal | 8.7g | 32.9g | 3.8g | 5.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu