Moussaka kesäkurpitsasta
Paista kesäkurpitsaviipaleita öljyssä pannulla hetki, siirrä lautaselle.
Ruskista jauheliha, lisää siihen sipulirenkaat, tomaattimurska ja sienet.
Mausta seos.
Valkokastike: kuumenna maito, vehnäjauhot ja juustoraaste (1 dl) keskenään, mausta suolalla ja pippurilla.
Lado uunivuokaan kerroksittain jauhelihaseosta ja kesäkurpitsaviipaleita, kaada valkokastike päälle, ripottele päälle vielä 0,5 dl juustoraastetta ja hiukka oreganoa.
Paista 175/35 min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Isomyy
Ruskista jauheliha, lisää siihen sipulirenkaat, tomaattimurska ja sienet.
Mausta seos.
Valkokastike: kuumenna maito, vehnäjauhot ja juustoraaste (1 dl) keskenään, mausta suolalla ja pippurilla.
Lado uunivuokaan kerroksittain jauhelihaseosta ja kesäkurpitsaviipaleita, kaada valkokastike päälle, ripottele päälle vielä 0,5 dl juustoraastetta ja hiukka oreganoa.
Paista 175/35 min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Isomyy
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa | 525g | 89kcal | 2.1g | 13.1g | 3.2g | 3.7g | |
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 450g | 748kcal | 85.6g | 0g | 45g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 75g | 20kcal | 1g | 3.6g | 0.2g | 1.3g | |
| Tomaattimurska | 300g | 88kcal | 1.7g | 15.9g | 0.6g | 5.7g | |
| Herkkusienet suolaliemessä (Rainbow), annos 115g | 86g | 8.6kcal | 1.6g | 0.3g | 0.3g | 0g | |
| Rypsiöljy kylmäpuristettu, Pirkka | 11g | 99kcal | 0g | 0g | 11.3g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 225g | 74kcal | 7.4g | 11g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauhot, puolikarkea, Pouta | 23g | 81kcal | 2.9g | 15.8g | 0.5g | 0.8g | |
| Juustoraaste, kevyt pizzaraaste (Ingman keittiöni) | 113g | 293kcal | 29.3g | 1.7g | 19.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 7.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 7.5g | 17kcal | 0.8g | 2.9g | 0.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3648g | 3037kcal | 264.8g | 128.6g | 160.8g | 23g | |
| Valittu annoskoko | 1824g | 1519kcal | 132.4g | 64.3g | 80.4g | 11.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 912g | 759kcal | 66.2g | 32.2g | 40.2g | 5.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 7.3g | 3.5g | 4.4g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu