Aapon hernesoppa
-Pese herneet.
-Liota herneitä vuorokausi.
-Laita herneet kiehumaan ja kuori vaahto.
-Lisää suola, aromisuola, mustapippuri + 2tl meiramia
-Kiehuta hernekeittoa 2 tuntia miedolla lämmöllä.
-Paista palvikinkku ilman lisättyä rasvaa, siivilöi lopuksi ylimääräinen rasva.
-Paista porsaan suikaleet ilman lisättyä rasvaa.
-Lisää lihat keittoon.
-Pilko porkkanat ja lisää keittoon kun keitto on kiehunut reilun tunnin.
-Lisää sipuli ja sinappi keittoon.
Reseptistä tulee n. 17 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Aapo69
-Liota herneitä vuorokausi.
-Laita herneet kiehumaan ja kuori vaahto.
-Lisää suola, aromisuola, mustapippuri + 2tl meiramia
-Kiehuta hernekeittoa 2 tuntia miedolla lämmöllä.
-Paista palvikinkku ilman lisättyä rasvaa, siivilöi lopuksi ylimääräinen rasva.
-Paista porsaan suikaleet ilman lisättyä rasvaa.
-Lisää lihat keittoon.
-Pilko porkkanat ja lisää keittoon kun keitto on kiehunut reilun tunnin.
-Lisää sipuli ja sinappi keittoon.
Reseptistä tulee n. 17 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Aapo69
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 177g | 534kcal | 31.6g | 85.6g | 1.8g | 18.9g | |
| Vesi | 883g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 % | 1.4g | 1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Suola, annos 3g | 2.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 2.8g | 7.9kcal | 0.3g | 1.1g | 0.1g | 0.7g | |
| Palvikinkku, ylikypsä (Pirkka) | 40g | 128kcal | 4.8g | 0.4g | 12g | 0g | |
| Maustamaton porsaan kevyt suikale (Atria), annos 100g | 81g | 73kcal | 13.7g | 0.2g | 1.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 58g | 16kcal | 0.8g | 2.8g | 0.1g | 1g | |
| Sinappi, mieto, meira 125g | 10g | 17kcal | 0.4g | 2.3g | 0.7g | 0g | |
| Porkkana | 88g | 29kcal | 0.5g | 4.9g | 0.2g | 2.3g | |
| Annoskoko tuplana | 2688g | 1610kcal | 104.2g | 195g | 33.6g | 46g | |
| Valittu annoskoko | 1344g | 805kcal | 52.1g | 97.5g | 16.8g | 23g | |
| Annoskoko puolitettuna | 672g | 402kcal | 26.1g | 48.8g | 8.4g | 11.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 60kcal | 3.9g | 7.3g | 1.3g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu