Aapon hernesoppa
-Pese herneet.
-Liota herneitä vuorokausi.
-Laita herneet kiehumaan ja kuori vaahto.
-Lisää suola, aromisuola, mustapippuri + 2tl meiramia
-Kiehuta hernekeittoa 2 tuntia miedolla lämmöllä.
-Paista palvikinkku ilman lisättyä rasvaa, siivilöi lopuksi ylimääräinen rasva.
-Paista porsaan suikaleet ilman lisättyä rasvaa.
-Lisää lihat keittoon.
-Pilko porkkanat ja lisää keittoon kun keitto on kiehunut reilun tunnin.
-Lisää sipuli ja sinappi keittoon.
Reseptistä tulee n. 17 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Aapo69
-Liota herneitä vuorokausi.
-Laita herneet kiehumaan ja kuori vaahto.
-Lisää suola, aromisuola, mustapippuri + 2tl meiramia
-Kiehuta hernekeittoa 2 tuntia miedolla lämmöllä.
-Paista palvikinkku ilman lisättyä rasvaa, siivilöi lopuksi ylimääräinen rasva.
-Paista porsaan suikaleet ilman lisättyä rasvaa.
-Lisää lihat keittoon.
-Pilko porkkanat ja lisää keittoon kun keitto on kiehunut reilun tunnin.
-Lisää sipuli ja sinappi keittoon.
Reseptistä tulee n. 17 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Aapo69
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 1314g | 3971kcal | 235.4g | 637.2g | 13.1g | 140.6g | |
| Vesi | 6569g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 % | 11g | 7.3kcal | 0.1g | 1.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Suola, annos 3g | 21g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 21g | 59kcal | 2.3g | 8.1g | 0.7g | 5.6g | |
| Palvikinkku, ylikypsä (Pirkka) | 297g | 950kcal | 35.6g | 3g | 89.1g | 0g | |
| Maustamaton porsaan kevyt suikale (Atria), annos 100g | 602g | 542kcal | 102.3g | 1.8g | 14.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 434g | 117kcal | 5.6g | 20.8g | 0.9g | 7.4g | |
| Sinappi, mieto, meira 125g | 76g | 127kcal | 3g | 16.8g | 5.3g | 0g | |
| Porkkana | 657g | 215kcal | 4.1g | 36.5g | 1.3g | 16.7g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 11975kcal | 776.8g | 1450.8g | 249.8g | 341.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 5987kcal | 388.4g | 725.4g | 124.9g | 170.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 2994kcal | 194.2g | 362.7g | 62.5g | 85.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 60kcal | 3.9g | 7.3g | 1.2g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu