Aapon hernesoppa
-Pese herneet.
-Liota herneitä vuorokausi.
-Laita herneet kiehumaan ja kuori vaahto.
-Lisää suola, aromisuola, mustapippuri + 2tl meiramia
-Kiehuta hernekeittoa 2 tuntia miedolla lämmöllä.
-Paista palvikinkku ilman lisättyä rasvaa, siivilöi lopuksi ylimääräinen rasva.
-Paista porsaan suikaleet ilman lisättyä rasvaa.
-Lisää lihat keittoon.
-Pilko porkkanat ja lisää keittoon kun keitto on kiehunut reilun tunnin.
-Lisää sipuli ja sinappi keittoon.
Reseptistä tulee n. 17 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Aapo69
-Liota herneitä vuorokausi.
-Laita herneet kiehumaan ja kuori vaahto.
-Lisää suola, aromisuola, mustapippuri + 2tl meiramia
-Kiehuta hernekeittoa 2 tuntia miedolla lämmöllä.
-Paista palvikinkku ilman lisättyä rasvaa, siivilöi lopuksi ylimääräinen rasva.
-Paista porsaan suikaleet ilman lisättyä rasvaa.
-Lisää lihat keittoon.
-Pilko porkkanat ja lisää keittoon kun keitto on kiehunut reilun tunnin.
-Lisää sipuli ja sinappi keittoon.
Reseptistä tulee n. 17 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Aapo69
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 265g | 801kcal | 47.5g | 128.4g | 2.6g | 28.3g | |
| Vesi | 1324g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 % | 2.1g | 1.5kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Suola, annos 3g | 4.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 4.2g | 12kcal | 0.5g | 1.6g | 0.1g | 1.1g | |
| Palvikinkku, ylikypsä (Pirkka) | 60g | 192kcal | 7.2g | 0.6g | 18g | 0g | |
| Maustamaton porsaan kevyt suikale (Atria), annos 100g | 121g | 109kcal | 20.6g | 0.4g | 2.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 87g | 24kcal | 1.1g | 4.2g | 0.2g | 1.5g | |
| Sinappi, mieto, meira 125g | 15g | 26kcal | 0.6g | 3.4g | 1.1g | 0g | |
| Porkkana | 132g | 43kcal | 0.8g | 7.4g | 0.3g | 3.4g | |
| Annoskoko tuplana | 4032g | 2414kcal | 156.6g | 292.4g | 50.4g | 68.8g | |
| Valittu annoskoko | 2016g | 1207kcal | 78.3g | 146.2g | 25.2g | 34.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1008g | 604kcal | 39.2g | 73.1g | 12.6g | 17.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 60kcal | 3.9g | 7.3g | 1.3g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu