Aapon hernesoppa
-Pese herneet.
-Liota herneitä vuorokausi.
-Laita herneet kiehumaan ja kuori vaahto.
-Lisää suola, aromisuola, mustapippuri + 2tl meiramia
-Kiehuta hernekeittoa 2 tuntia miedolla lämmöllä.
-Paista palvikinkku ilman lisättyä rasvaa, siivilöi lopuksi ylimääräinen rasva.
-Paista porsaan suikaleet ilman lisättyä rasvaa.
-Lisää lihat keittoon.
-Pilko porkkanat ja lisää keittoon kun keitto on kiehunut reilun tunnin.
-Lisää sipuli ja sinappi keittoon.
Reseptistä tulee n. 17 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Aapo69
-Liota herneitä vuorokausi.
-Laita herneet kiehumaan ja kuori vaahto.
-Lisää suola, aromisuola, mustapippuri + 2tl meiramia
-Kiehuta hernekeittoa 2 tuntia miedolla lämmöllä.
-Paista palvikinkku ilman lisättyä rasvaa, siivilöi lopuksi ylimääräinen rasva.
-Paista porsaan suikaleet ilman lisättyä rasvaa.
-Lisää lihat keittoon.
-Pilko porkkanat ja lisää keittoon kun keitto on kiehunut reilun tunnin.
-Lisää sipuli ja sinappi keittoon.
Reseptistä tulee n. 17 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Aapo69
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 294g | 889kcal | 52.7g | 142.7g | 2.9g | 31.5g | |
| Vesi | 1471g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 % | 2.4g | 1.6kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Suola, annos 3g | 4.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 4.7g | 13kcal | 0.5g | 1.8g | 0.2g | 1.2g | |
| Palvikinkku, ylikypsä (Pirkka) | 67g | 213kcal | 8g | 0.7g | 20g | 0g | |
| Maustamaton porsaan kevyt suikale (Atria), annos 100g | 135g | 121kcal | 22.9g | 0.4g | 3.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 97g | 26kcal | 1.3g | 4.7g | 0.2g | 1.7g | |
| Sinappi, mieto, meira 125g | 17g | 29kcal | 0.7g | 3.8g | 1.2g | 0g | |
| Porkkana | 147g | 48kcal | 0.9g | 8.2g | 0.3g | 3.8g | |
| Annoskoko tuplana | 4480g | 2682kcal | 174g | 325.2g | 56g | 76.6g | |
| Valittu annoskoko | 2240g | 1341kcal | 87g | 162.6g | 28g | 38.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1120g | 671kcal | 43.5g | 81.3g | 14g | 19.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 60kcal | 3.9g | 7.3g | 1.2g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu