Aapon hernesoppa
-Pese herneet.
-Liota herneitä vuorokausi.
-Laita herneet kiehumaan ja kuori vaahto.
-Lisää suola, aromisuola, mustapippuri + 2tl meiramia
-Kiehuta hernekeittoa 2 tuntia miedolla lämmöllä.
-Paista palvikinkku ilman lisättyä rasvaa, siivilöi lopuksi ylimääräinen rasva.
-Paista porsaan suikaleet ilman lisättyä rasvaa.
-Lisää lihat keittoon.
-Pilko porkkanat ja lisää keittoon kun keitto on kiehunut reilun tunnin.
-Lisää sipuli ja sinappi keittoon.
Reseptistä tulee n. 17 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Aapo69
-Liota herneitä vuorokausi.
-Laita herneet kiehumaan ja kuori vaahto.
-Lisää suola, aromisuola, mustapippuri + 2tl meiramia
-Kiehuta hernekeittoa 2 tuntia miedolla lämmöllä.
-Paista palvikinkku ilman lisättyä rasvaa, siivilöi lopuksi ylimääräinen rasva.
-Paista porsaan suikaleet ilman lisättyä rasvaa.
-Lisää lihat keittoon.
-Pilko porkkanat ja lisää keittoon kun keitto on kiehunut reilun tunnin.
-Lisää sipuli ja sinappi keittoon.
Reseptistä tulee n. 17 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Aapo69
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 589g | 1779kcal | 105.5g | 285.4g | 5.9g | 63g | |
| Vesi | 2943g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 % | 4.7g | 3.3kcal | 0.1g | 0.5g | 0.1g | 0.2g | |
| Suola, annos 3g | 9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 9g | 26kcal | 1g | 3.6g | 0.3g | 2.5g | |
| Palvikinkku, ylikypsä (Pirkka) | 133g | 426kcal | 16g | 1.3g | 39.9g | 0g | |
| Maustamaton porsaan kevyt suikale (Atria), annos 100g | 270g | 243kcal | 45.8g | 0.8g | 6.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 194g | 52kcal | 2.5g | 9.3g | 0.4g | 3.3g | |
| Sinappi, mieto, meira 125g | 34g | 57kcal | 1.4g | 7.5g | 2.4g | 0g | |
| Porkkana | 294g | 96kcal | 1.8g | 16.4g | 0.6g | 7.5g | |
| Annoskoko tuplana | 8960g | 5365kcal | 348.2g | 649.6g | 112.2g | 153g | |
| Valittu annoskoko | 4480g | 2682kcal | 174.1g | 324.8g | 56.1g | 76.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2240g | 1341kcal | 87.1g | 162.4g | 28.1g | 38.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 60kcal | 3.9g | 7.3g | 1.3g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu