Aapon hernesoppa
-Pese herneet.
-Liota herneitä vuorokausi.
-Laita herneet kiehumaan ja kuori vaahto.
-Lisää suola, aromisuola, mustapippuri + 2tl meiramia
-Kiehuta hernekeittoa 2 tuntia miedolla lämmöllä.
-Paista palvikinkku ilman lisättyä rasvaa, siivilöi lopuksi ylimääräinen rasva.
-Paista porsaan suikaleet ilman lisättyä rasvaa.
-Lisää lihat keittoon.
-Pilko porkkanat ja lisää keittoon kun keitto on kiehunut reilun tunnin.
-Lisää sipuli ja sinappi keittoon.
Reseptistä tulee n. 17 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Aapo69
-Liota herneitä vuorokausi.
-Laita herneet kiehumaan ja kuori vaahto.
-Lisää suola, aromisuola, mustapippuri + 2tl meiramia
-Kiehuta hernekeittoa 2 tuntia miedolla lämmöllä.
-Paista palvikinkku ilman lisättyä rasvaa, siivilöi lopuksi ylimääräinen rasva.
-Paista porsaan suikaleet ilman lisättyä rasvaa.
-Lisää lihat keittoon.
-Pilko porkkanat ja lisää keittoon kun keitto on kiehunut reilun tunnin.
-Lisää sipuli ja sinappi keittoon.
Reseptistä tulee n. 17 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Aapo69
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 1000g | 3023kcal | 179.2g | 485g | 10g | 107g | |
| Vesi | 5000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 % | 8g | 5.6kcal | 0.1g | 0.9g | 0.1g | 0.3g | |
| Suola, annos 3g | 16g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 16g | 45kcal | 1.7g | 6.1g | 0.5g | 4.2g | |
| Palvikinkku, ylikypsä (Pirkka) | 226g | 723kcal | 27.1g | 2.3g | 67.8g | 0g | |
| Maustamaton porsaan kevyt suikale (Atria), annos 100g | 458g | 412kcal | 77.9g | 1.4g | 11g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 330g | 89kcal | 4.3g | 15.8g | 0.7g | 5.6g | |
| Sinappi, mieto, meira 125g | 58g | 97kcal | 2.3g | 12.8g | 4.1g | 0g | |
| Porkkana | 500g | 164kcal | 3.1g | 27.8g | 1g | 12.8g | |
| Annoskoko tuplana | 15224g | 9116kcal | 591.4g | 1104.2g | 190.4g | 259.8g | |
| Valittu annoskoko | 7612g | 4558kcal | 295.7g | 552.1g | 95.2g | 129.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3806g | 2279kcal | 147.9g | 276.1g | 47.6g | 65g | |
| Arvot/100g | 100g | 60kcal | 3.9g | 7.3g | 1.3g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu