Aapon hernesoppa
-Pese herneet.
-Liota herneitä vuorokausi.
-Laita herneet kiehumaan ja kuori vaahto.
-Lisää suola, aromisuola, mustapippuri + 2tl meiramia
-Kiehuta hernekeittoa 2 tuntia miedolla lämmöllä.
-Paista palvikinkku ilman lisättyä rasvaa, siivilöi lopuksi ylimääräinen rasva.
-Paista porsaan suikaleet ilman lisättyä rasvaa.
-Lisää lihat keittoon.
-Pilko porkkanat ja lisää keittoon kun keitto on kiehunut reilun tunnin.
-Lisää sipuli ja sinappi keittoon.
Reseptistä tulee n. 17 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Aapo69
-Liota herneitä vuorokausi.
-Laita herneet kiehumaan ja kuori vaahto.
-Lisää suola, aromisuola, mustapippuri + 2tl meiramia
-Kiehuta hernekeittoa 2 tuntia miedolla lämmöllä.
-Paista palvikinkku ilman lisättyä rasvaa, siivilöi lopuksi ylimääräinen rasva.
-Paista porsaan suikaleet ilman lisättyä rasvaa.
-Lisää lihat keittoon.
-Pilko porkkanat ja lisää keittoon kun keitto on kiehunut reilun tunnin.
-Lisää sipuli ja sinappi keittoon.
Reseptistä tulee n. 17 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Aapo69
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 103g | 311kcal | 18.5g | 50g | 1g | 11g | |
| Vesi | 515g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 % | 0.8g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.6g | 4.6kcal | 0.2g | 0.6g | 0.1g | 0.4g | |
| Palvikinkku, ylikypsä (Pirkka) | 23g | 75kcal | 2.8g | 0.2g | 7g | 0g | |
| Maustamaton porsaan kevyt suikale (Atria), annos 100g | 47g | 43kcal | 8g | 0.1g | 1.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 34g | 9kcal | 0.4g | 1.6g | 0.1g | 0.6g | |
| Sinappi, mieto, meira 125g | 6g | 10kcal | 0.2g | 1.3g | 0.4g | 0g | |
| Porkkana | 52g | 17kcal | 0.3g | 2.9g | 0.1g | 1.3g | |
| Annoskoko tuplana | 1568g | 939kcal | 60.8g | 113.6g | 19.6g | 26.6g | |
| Valittu annoskoko | 784g | 470kcal | 30.4g | 56.8g | 9.8g | 13.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 392g | 235kcal | 15.2g | 28.4g | 4.9g | 6.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 60kcal | 3.9g | 7.2g | 1.3g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu