Aapon hernesoppa
-Pese herneet.
-Liota herneitä vuorokausi.
-Laita herneet kiehumaan ja kuori vaahto.
-Lisää suola, aromisuola, mustapippuri + 2tl meiramia
-Kiehuta hernekeittoa 2 tuntia miedolla lämmöllä.
-Paista palvikinkku ilman lisättyä rasvaa, siivilöi lopuksi ylimääräinen rasva.
-Paista porsaan suikaleet ilman lisättyä rasvaa.
-Lisää lihat keittoon.
-Pilko porkkanat ja lisää keittoon kun keitto on kiehunut reilun tunnin.
-Lisää sipuli ja sinappi keittoon.
Reseptistä tulee n. 17 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Aapo69
-Liota herneitä vuorokausi.
-Laita herneet kiehumaan ja kuori vaahto.
-Lisää suola, aromisuola, mustapippuri + 2tl meiramia
-Kiehuta hernekeittoa 2 tuntia miedolla lämmöllä.
-Paista palvikinkku ilman lisättyä rasvaa, siivilöi lopuksi ylimääräinen rasva.
-Paista porsaan suikaleet ilman lisättyä rasvaa.
-Lisää lihat keittoon.
-Pilko porkkanat ja lisää keittoon kun keitto on kiehunut reilun tunnin.
-Lisää sipuli ja sinappi keittoon.
Reseptistä tulee n. 17 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Aapo69
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 125g | 378kcal | 22.4g | 60.6g | 1.2g | 13.4g | |
| Vesi | 625g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 % | 1g | 0.7kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 2g | 5.6kcal | 0.2g | 0.8g | 0.1g | 0.5g | |
| Palvikinkku, ylikypsä (Pirkka) | 28g | 90kcal | 3.4g | 0.3g | 8.5g | 0g | |
| Maustamaton porsaan kevyt suikale (Atria), annos 100g | 57g | 52kcal | 9.7g | 0.2g | 1.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 41g | 11kcal | 0.5g | 2g | 0.1g | 0.7g | |
| Sinappi, mieto, meira 125g | 7.2g | 12kcal | 0.3g | 1.6g | 0.5g | 0g | |
| Porkkana | 63g | 20kcal | 0.4g | 3.5g | 0.1g | 1.6g | |
| Annoskoko tuplana | 1903g | 1139kcal | 73.8g | 138.2g | 23.8g | 32.4g | |
| Valittu annoskoko | 952g | 570kcal | 36.9g | 69.1g | 11.9g | 16.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 476g | 285kcal | 18.5g | 34.6g | 6g | 8.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 60kcal | 3.9g | 7.3g | 1.3g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu