Sisukas ciabatta
*sekoita siirappi ja suola reilusti kädenlämpöiseen veteen.
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
*lisää joukkoon jauhot (joihin seoitettu kuivahiiva) ja rasva
*kohota n.40min
*jaa taikina 2 osaan ja taputtele levyksi.
Lisää homejuusto ja oregaano.
Taita levy kaksinkerroin.
*anna kohota n.30min
*voitele vedellä.
Ripottele siemenet ja juustoraaste päälle.
*paista 200 asteessa keskitasolla n.15min
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 102 grammaa
Immi81
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 300g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 20g | 60kcal | 0g | 14.8g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 11g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Täysjyvävehnäjauho (Sunnuntai), annos 50g | 400g | 1240kcal | 68g | 216g | 11.6g | 52g | |
| Rypsiöljyvalmiste (Rainbow), annos 100g | 100g | 720kcal | 0g | 0g | 80g | 0g | |
| Aura sinihomejuusto 17% | 80g | 208kcal | 21.6g | 0g | 13.6g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 2g | 6.1kcal | 0.2g | 0.4g | 0.2g | 0.9g | |
| Auringonkukansiemen | 40g | 232kcal | 9.2g | 5.2g | 20g | 2.4g | |
| Emmental 17% (Arla), annos 100g | 70g | 203kcal | 23.1g | 0g | 11.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2048g | 5339kcal | 244.2g | 472.8g | 274.6g | 110.6g | |
| Valittu annoskoko | 1024g | 2669kcal | 122.1g | 236.4g | 137.3g | 55.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 512g | 1335kcal | 61.1g | 118.2g | 68.7g | 27.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 261kcal | 11.9g | 23.1g | 13.4g | 5.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu