Paistettua lohta kasvispedillä

Paahda seesaminsiemeniä kevyesti kuivalla pannulla ja siirrä sivuun.

Paloittele kala neljään osaan.

Kuumenna ruokalusikallinen rasvaa pannussa ja paista lohipalat molemmin puolin.

Siirrä lohipalat lutaselle ja mausta sitruunapippurilla.

Peitä lohipalat foliolla ja pidä ne lämpimänä.

Hienonna valkosipuli, suikaloi paprika ja puhdistettu purjo.

Leikkaa porkkana ja juuriselleri tikkumaisiksi suikaleiksi.

Lisää pannulle ruokalusikallinen rasvaa ja kuullota siinä valkosipuli ja inkivääri.

Lisää loput kasvikset ja kuullota vielä 5 minuuttia.

Lisää lopuksi soijakastike ja seesaminsiemenet.

Tarjoa kasvikset ja lohi keitetyn riisin kanssa.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 306 grammaa

Helmi75
AineksetMääräEnergiaPHRK
Seesaminsiemen, kuorineen 17g115kcal4.6g1.2g9.9g2.1g
Kirjolohifilee 1000g1653kcal167.5g0g110g0g
Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g5g8.5kcal0.4g1.6g0g0g
Valkosipuli 8g8.7kcal0.6g1.3g0g0.2g
Paprika punainen 340g100kcal3.2g15.3g1.4g6.5g
Porkkana, keskikokoinen 65g130g36kcal0.8g7.7g0.3g3.2g
Juuriselleri 150g47kcal1.9g6.9g0.3g4.7g
Inkivääri, tuore, silputtu30g24kcal0.5g5.3g0.2g0.6g
Purjosipuli 200g46kcal3.6g4.8g0.4g4.2g
Soijakastike 36g22kcal1.9g3.4g0g0g
Rypsiöljy 54g478kcal0g0g54g0g
Täysjyväriisi, keitetty, suolaa 480g643kcal11.7g137g1.3g14.2g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana4900g6361kcal393.4g369g355.6g71.4g
Valittu annoskoko2450g3180kcal196.7g184.5g177.8g35.7g
Annoskoko puolitettuna1225g1590kcal98.4g92.3g88.9g17.9g
Arvot/100g100g130kcal8g7.5g7.3g1.5g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=144785