Merimiespihvit
Ruskista lihaviipaleet ja sipulit öljyssä.
Kuori perunat.
valmista lihaliemi.
Lado perunat ja lihat + sipulit kerroksittain kannelliseen uunivuokaan ja ripottele pippuria joka kerroksen väliin.
Päällimmäiseksi tulee perunakerros.
Vuoka 175 C uuniin kunnes päällimmäiset perunat saavat hiukan väriä.
Peitä vuoka kannella ja madalla lämpö 15 C. Kypsennä 2 - 2,5 tuntia.
Ps. Minä käytän lihaliemen tilalla olutta n. 4 dl.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Grasse
Kuori perunat.
valmista lihaliemi.
Lado perunat ja lihat + sipulit kerroksittain kannelliseen uunivuokaan ja ripottele pippuria joka kerroksen väliin.
Päällimmäiseksi tulee perunakerros.
Vuoka 175 C uuniin kunnes päällimmäiset perunat saavat hiukan väriä.
Peitä vuoka kannella ja madalla lämpö 15 C. Kypsennä 2 - 2,5 tuntia.
Ps. Minä käytän lihaliemen tilalla olutta n. 4 dl.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Grasse
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paisti (ilman rasvaa), annos 150g | 801g | 1970kcal | 144.1g | 4g | 48g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy (Kultasula), 13.5 g, 1 rkl | 60g | 540kcal | 0g | 0g | 60g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 721g | 549kcal | 13.5g | 111.7g | 1.4g | 7.2g | |
| Sipuli | 220g | 67kcal | 2.8g | 10.6g | 0.4g | 3.7g | |
| Maustepippuri, annos 1g | 6g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Vesi | 801g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Lihaliemikuutio, Knorr, 1 kpl | 40g | 100kcal | 4.8g | 0.6g | 8.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5296g | 6451kcal | 330.4g | 253.8g | 237.4g | 21.8g | |
| Valittu annoskoko | 2648g | 3225kcal | 165.2g | 126.9g | 118.7g | 10.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1324g | 1613kcal | 82.6g | 63.5g | 59.4g | 5.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 6.2g | 4.8g | 4.5g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu