Merimiespihvit
Ruskista lihaviipaleet ja sipulit öljyssä.
Kuori perunat.
valmista lihaliemi.
Lado perunat ja lihat + sipulit kerroksittain kannelliseen uunivuokaan ja ripottele pippuria joka kerroksen väliin.
Päällimmäiseksi tulee perunakerros.
Vuoka 175 C uuniin kunnes päällimmäiset perunat saavat hiukan väriä.
Peitä vuoka kannella ja madalla lämpö 15 C. Kypsennä 2 - 2,5 tuntia.
Ps. Minä käytän lihaliemen tilalla olutta n. 4 dl.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Grasse
Kuori perunat.
valmista lihaliemi.
Lado perunat ja lihat + sipulit kerroksittain kannelliseen uunivuokaan ja ripottele pippuria joka kerroksen väliin.
Päällimmäiseksi tulee perunakerros.
Vuoka 175 C uuniin kunnes päällimmäiset perunat saavat hiukan väriä.
Peitä vuoka kannella ja madalla lämpö 15 C. Kypsennä 2 - 2,5 tuntia.
Ps. Minä käytän lihaliemen tilalla olutta n. 4 dl.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Grasse
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paisti (ilman rasvaa), annos 150g | 1001g | 2462kcal | 180.1g | 5g | 60g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy (Kultasula), 13.5 g, 1 rkl | 75g | 676kcal | 0g | 0g | 75.1g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 901g | 686kcal | 16.9g | 139.6g | 1.8g | 9g | |
| Sipuli | 275g | 83kcal | 3.4g | 13.2g | 0.6g | 4.7g | |
| Maustepippuri, annos 1g | 7.5g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Vesi | 1001g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Lihaliemikuutio, Knorr, 1 kpl | 50g | 125kcal | 6g | 0.8g | 11g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 6620g | 8063kcal | 412.8g | 317.2g | 297.2g | 27.6g | |
| Valittu annoskoko | 3310g | 4032kcal | 206.4g | 158.6g | 148.6g | 13.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1655g | 2016kcal | 103.2g | 79.3g | 74.3g | 6.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 6.2g | 4.8g | 4.5g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu