Thai-katkarapukeitto
1) Kuullota kasvikset (sipuli, purjo paprika) ja sienet öljyssä
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 666g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Katkarapu | 240g | 164kcal | 34.6g | 0g | 2.6g | 0g | |
| Paprika punainen | 100g | 29kcal | 0.9g | 4.5g | 0.4g | 1.9g | |
| Purjosipuli | 133g | 31kcal | 2.4g | 3.2g | 0.3g | 2.8g | |
| Herkkusieni | 67g | 11kcal | 1.4g | 0.2g | 0.2g | 1g | |
| Kesäkurpitsa | 133g | 23kcal | 0.5g | 3.3g | 0.8g | 0.9g | |
| Bambunverso | 93g | 13kcal | 1.4g | 0.7g | 0.2g | 1.3g | |
| Wokn Roll Punainen Thai currykastike 1pss = 100g | 67g | 113kcal | 1.1g | 6.2g | 9.3g | 0g | |
| Chili paprika punainen | 10g | 4kcal | 0.2g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Kalaliemikuutio vährasv (Maggi), annos 50g | 10g | 25kcal | 0.6g | 4.2g | 0.6g | 0g | |
| Sipuli | 37g | 11kcal | 0.5g | 1.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Oliiviöljy | 3.3g | 30kcal | 0g | 0g | 3.3g | 0g | |
| Kookoskerma, kara | 133g | 333kcal | 6.1g | 1.7g | 33.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3384g | 1569kcal | 99.4g | 53.4g | 102.2g | 17g | |
| Valittu annoskoko | 1692g | 785kcal | 49.7g | 26.7g | 51.1g | 8.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 846g | 392kcal | 24.9g | 13.4g | 25.6g | 4.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 46kcal | 2.9g | 1.6g | 3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu