Thai-katkarapukeitto
1) Kuullota kasvikset (sipuli, purjo paprika) ja sienet öljyssä
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 833g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Katkarapu | 300g | 205kcal | 43.3g | 0g | 3.3g | 0g | |
| Paprika punainen | 125g | 37kcal | 1.2g | 5.6g | 0.5g | 2.4g | |
| Purjosipuli | 167g | 38kcal | 3g | 4g | 0.3g | 3.5g | |
| Herkkusieni | 83g | 13kcal | 1.7g | 0.2g | 0.3g | 1.2g | |
| Kesäkurpitsa | 167g | 28kcal | 0.7g | 4.2g | 1g | 1.2g | |
| Bambunverso | 117g | 16kcal | 1.7g | 0.8g | 0.2g | 1.6g | |
| Wokn Roll Punainen Thai currykastike 1pss = 100g | 83g | 141kcal | 1.4g | 7.7g | 11.7g | 0g | |
| Chili paprika punainen | 13g | 5kcal | 0.2g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Kalaliemikuutio vährasv (Maggi), annos 50g | 13g | 31kcal | 0.7g | 5.2g | 0.7g | 0g | |
| Sipuli | 46g | 14kcal | 0.6g | 2.2g | 0.1g | 0.8g | |
| Oliiviöljy | 4.2g | 37kcal | 0g | 0g | 4.2g | 0g | |
| Kookoskerma, kara | 167g | 416kcal | 7.7g | 2.2g | 41.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4230g | 1961kcal | 124.4g | 66.4g | 127.8g | 21.4g | |
| Valittu annoskoko | 2115g | 981kcal | 62.2g | 33.2g | 63.9g | 10.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1058g | 490kcal | 31.1g | 16.6g | 32g | 5.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 46kcal | 2.9g | 1.6g | 3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu