Kekin kukkakaali-nakki gratiini
Sekoita jäiset kukkakaalit ja pilkotut nakit vuokaan.
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, pakaste, Apetit | 624g | 106kcal | 10g | 13.7g | 1.2g | 11.9g | |
| Nakki, keskiarvo | 150g | 350kcal | 17.1g | 1.7g | 30.9g | 0g | |
| Flora margariini 60, annos 10g | 38g | 202kcal | 0.1g | 0.1g | 22.5g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 31g | 107kcal | 3.2g | 21.9g | 0.4g | 1.1g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 500g | 165kcal | 16.5g | 24.5g | 0g | 0g | |
| Aurajuusto | 38g | 127kcal | 7.5g | 0g | 10.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2760g | 2115kcal | 108.8g | 123.8g | 131.8g | 26g | |
| Valittu annoskoko | 1380g | 1057kcal | 54.4g | 61.9g | 65.9g | 13g | |
| Annoskoko puolitettuna | 690g | 529kcal | 27.2g | 31g | 33g | 6.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 77kcal | 3.9g | 4.5g | 4.8g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu