Kekin kukkakaali-nakki gratiini
Sekoita jäiset kukkakaalit ja pilkotut nakit vuokaan.
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, pakaste, Apetit | 749g | 127kcal | 12g | 16.5g | 1.5g | 14.2g | |
| Nakki, keskiarvo | 180g | 420kcal | 20.5g | 2.1g | 37g | 0g | |
| Flora margariini 60, annos 10g | 45g | 243kcal | 0.1g | 0.1g | 27g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 38g | 129kcal | 3.8g | 26.2g | 0.4g | 1.3g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 600g | 198kcal | 19.8g | 29.4g | 0g | 0g | |
| Aurajuusto | 45g | 153kcal | 9g | 0g | 13g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3312g | 2538kcal | 130.4g | 148.6g | 157.8g | 31g | |
| Valittu annoskoko | 1656g | 1269kcal | 65.2g | 74.3g | 78.9g | 15.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 828g | 635kcal | 32.6g | 37.2g | 39.5g | 7.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 77kcal | 3.9g | 4.5g | 4.8g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu