Kekin kukkakaali-nakki gratiini
Sekoita jäiset kukkakaalit ja pilkotut nakit vuokaan.
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, pakaste, Apetit | 999g | 170kcal | 16g | 22g | 2g | 19g | |
| Nakki, keskiarvo | 240g | 559kcal | 27.3g | 2.8g | 49.4g | 0g | |
| Flora margariini 60, annos 10g | 60g | 324kcal | 0.1g | 0.2g | 36g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 50g | 171kcal | 5.1g | 35g | 0.6g | 1.7g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 799g | 264kcal | 26.4g | 39.2g | 0g | 0g | |
| Aurajuusto | 60g | 204kcal | 12g | 0g | 17.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4416g | 3384kcal | 173.8g | 198.4g | 210.8g | 41.4g | |
| Valittu annoskoko | 2208g | 1692kcal | 86.9g | 99.2g | 105.4g | 20.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1104g | 846kcal | 43.5g | 49.6g | 52.7g | 10.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 77kcal | 3.9g | 4.5g | 4.8g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu