Kekin kukkakaali-nakki gratiini
Sekoita jäiset kukkakaalit ja pilkotut nakit vuokaan.
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, pakaste, Apetit | 1124g | 191kcal | 18g | 24.7g | 2.2g | 21.4g | |
| Nakki, keskiarvo | 270g | 629kcal | 30.8g | 3.1g | 55.6g | 0g | |
| Flora margariini 60, annos 10g | 67g | 364kcal | 0.1g | 0.2g | 40.5g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 56g | 193kcal | 5.7g | 39.3g | 0.7g | 2g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 899g | 297kcal | 29.7g | 44.1g | 0g | 0g | |
| Aurajuusto | 67g | 229kcal | 13.5g | 0g | 19.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4968g | 3807kcal | 195.6g | 222.8g | 237.2g | 46.8g | |
| Valittu annoskoko | 2484g | 1903kcal | 97.8g | 111.4g | 118.6g | 23.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1242g | 952kcal | 48.9g | 55.7g | 59.3g | 11.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 77kcal | 3.9g | 4.5g | 4.8g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu