Kekin kukkakaali-nakki gratiini
Sekoita jäiset kukkakaalit ja pilkotut nakit vuokaan.
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, pakaste, Apetit | 1249g | 212kcal | 20g | 27.5g | 2.5g | 23.7g | |
| Nakki, keskiarvo | 300g | 699kcal | 34.2g | 3.5g | 61.7g | 0g | |
| Flora margariini 60, annos 10g | 75g | 405kcal | 0.1g | 0.2g | 45g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 62g | 214kcal | 6.4g | 43.7g | 0.7g | 2.2g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 999g | 330kcal | 33g | 49g | 0g | 0g | |
| Aurajuusto | 75g | 255kcal | 15g | 0g | 21.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5520g | 4230kcal | 217.4g | 247.8g | 263.2g | 51.8g | |
| Valittu annoskoko | 2760g | 2115kcal | 108.7g | 123.9g | 131.6g | 25.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1380g | 1057kcal | 54.4g | 62g | 65.8g | 13g | |
| Arvot/100g | 100g | 77kcal | 3.9g | 4.5g | 4.8g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu