Kekin kukkakaali-nakki gratiini
Sekoita jäiset kukkakaalit ja pilkotut nakit vuokaan.
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, pakaste, Apetit | 250g | 43kcal | 4g | 5.5g | 0.5g | 4.8g | |
| Nakki, keskiarvo | 60g | 140kcal | 6.8g | 0.7g | 12.4g | 0g | |
| Flora margariini 60, annos 10g | 15g | 81kcal | 0g | 0g | 9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 13g | 43kcal | 1.3g | 8.7g | 0.1g | 0.4g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 200g | 66kcal | 6.6g | 9.8g | 0g | 0g | |
| Aurajuusto | 15g | 51kcal | 3g | 0g | 4.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1105g | 847kcal | 43.4g | 49.4g | 52.6g | 10.4g | |
| Valittu annoskoko | 553g | 423kcal | 21.7g | 24.7g | 26.3g | 5.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 276g | 212kcal | 10.9g | 12.4g | 13.2g | 2.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 77kcal | 3.9g | 4.5g | 4.8g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu