Mehevät lihapullat
1 kg jauhelihaa (nautaa ja possua)
2 etikkapunajuurta pieneksi silputtuna
2 maustekurkkua pieneksi silputtuna
1 pss ranskalaista sipulikeittoa
1 prk kevytkermaviiliä
½ dl korppujauhoja
rouhittua mustapippuria
Paino paiston jälkeen 1278 (ennen 1548).
Kerroin 1,21
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 199 grammaa
Marika75
2 etikkapunajuurta pieneksi silputtuna
2 maustekurkkua pieneksi silputtuna
1 pss ranskalaista sipulikeittoa
1 prk kevytkermaviiliä
½ dl korppujauhoja
rouhittua mustapippuria
Paino paiston jälkeen 1278 (ennen 1548).
Kerroin 1,21
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 199 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 751g | 1662kcal | 131.3g | 0g | 127.6g | 0g | |
| Punajuuriviipaleet,Saarioinen | 105g | 53kcal | 1.2g | 11.6g | 0.2g | 0g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 124g | 25kcal | 0.9g | 3.7g | 0.1g | 2.2g | |
| Ranskalainen sipulikeitto (Knorr) | 45g | 122kcal | 3.4g | 22.1g | 2.3g | 4.5g | |
| Kermaviili, kevyt (ingman keittiöni) 2% | 143g | 86kcal | 4.6g | 10.1g | 2.9g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 27g | 100kcal | 3.8g | 19.6g | 0.7g | 1.1g | |
| Annoskoko tuplana | 2388g | 4092kcal | 290.4g | 134.2g | 267.6g | 15.6g | |
| Valittu annoskoko | 1194g | 2046kcal | 145.2g | 67.1g | 133.8g | 7.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 597g | 1023kcal | 72.6g | 33.6g | 66.9g | 3.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 171kcal | 12.2g | 5.6g | 11.2g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu