Aurinkoiset sämpyläkolmiot
2,5 dl piimää
25 g hiivaa
1 dl auringonkukansiemeniä
2 rkl siirapia
1 tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 rkl öljyä
Liota hiiva kädenlämöisen piimän joukkoon.
Lisää loput aineet ja sekoita hyvin.
Anna taikinan kohota, ja leivo sitten 8 isoksi tai 16 pieneksi sämpyläksi, tai kauli kahdeksi pyöreäksi ohueksi levyksi, jotka jaat taikinapyörällä 8 osaan.
Anna vielä hetki kohota, ja paista sitten n. 175 asteessa runsaat 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 49 grammaa
Stiina1
25 g hiivaa
1 dl auringonkukansiemeniä
2 rkl siirapia
1 tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 rkl öljyä
Liota hiiva kädenlämöisen piimän joukkoon.
Lisää loput aineet ja sekoita hyvin.
Anna taikinan kohota, ja leivo sitten 8 isoksi tai 16 pieneksi sämpyläksi, tai kauli kahdeksi pyöreäksi ohueksi levyksi, jotka jaat taikinapyörällä 8 osaan.
Anna vielä hetki kohota, ja paista sitten n. 175 asteessa runsaat 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 49 grammaa
Stiina1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä, rasvaton, Gefilus (Valio) | 1000g | 320kcal | 30g | 47g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 100g | 75kcal | 13.1g | 1.1g | 0.4g | 6.9g | |
| Auringonkukansiemen | 400g | 2375kcal | 92g | 50.4g | 198g | 24g | |
| Siirappi | 160g | 482kcal | 0.2g | 118.6g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1300g | 4461kcal | 132.5g | 910g | 15.6g | 45.5g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 160g | 544kcal | 22.4g | 89.6g | 10.7g | 17.6g | |
| Annoskoko tuplana | 6240g | 16514kcal | 580.4g | 2433.4g | 449.4g | 188g | |
| Valittu annoskoko | 3120g | 8257kcal | 290.2g | 1216.7g | 224.7g | 94g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1560g | 4129kcal | 145.1g | 608.4g | 112.4g | 47g | |
| Arvot/100g | 100g | 265kcal | 9.3g | 39g | 7.2g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu