Kasvissoijawokki
500 g porkkanoita
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 333g | 109kcal | 2.1g | 18.5g | 0.7g | 8.5g | |
| Parsakaali brokkoli | 266g | 93kcal | 12.3g | 5.2g | 0.8g | 6.7g | |
| Bambunverso viipaleet (Wok´n roll), annos 225g | 117g | 22kcal | 1.2g | 2.3g | 0g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 23g | 153kcal | 6.1g | 1.6g | 13.1g | 2.8g | |
| Cashewpähkinä | 133g | 765kcal | 26.6g | 25g | 61.7g | 4.7g | |
| Rypsiöljy | 18g | 159kcal | 0g | 0g | 18g | 0g | |
| Reformi soijarouhe | 133g | 373kcal | 93.2g | 22.6g | 0.7g | 13.6g | |
| Kasvisliemikuutio | 7.3g | 22kcal | 0.7g | 1g | 1.7g | 0.1g | |
| Currytahna (Namjai), annos 15g | 10g | 6.7kcal | 0g | 2g | 0g | 0.7g | |
| Annoskoko tuplana | 2080g | 3405kcal | 284.4g | 156.4g | 193.4g | 74.2g | |
| Valittu annoskoko | 1040g | 1702kcal | 142.2g | 78.2g | 96.7g | 37.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 520g | 851kcal | 71.1g | 39.1g | 48.4g | 18.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 164kcal | 13.7g | 7.5g | 9.3g | 3.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu