Kasvissoijawokki
500 g porkkanoita
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 83g | 27kcal | 0.5g | 4.6g | 0.2g | 2.1g | |
| Parsakaali brokkoli | 67g | 23kcal | 3.1g | 1.3g | 0.2g | 1.7g | |
| Bambunverso viipaleet (Wok´n roll), annos 225g | 29g | 5.5kcal | 0.3g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 5.7g | 38kcal | 1.5g | 0.4g | 3.3g | 0.7g | |
| Cashewpähkinä | 33g | 191kcal | 6.7g | 6.3g | 15.4g | 1.2g | |
| Rypsiöljy | 4.5g | 40kcal | 0g | 0g | 4.5g | 0g | |
| Reformi soijarouhe | 33g | 93kcal | 23.3g | 5.7g | 0.2g | 3.4g | |
| Kasvisliemikuutio | 1.8g | 5.6kcal | 0.2g | 0.2g | 0.4g | 0g | |
| Currytahna (Namjai), annos 15g | 2.5g | 1.7kcal | 0g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 520g | 851kcal | 71.2g | 39.2g | 48.4g | 18.6g | |
| Valittu annoskoko | 260g | 426kcal | 35.6g | 19.6g | 24.2g | 9.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 130g | 213kcal | 17.8g | 9.8g | 12.1g | 4.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 164kcal | 13.7g | 7.5g | 9.3g | 3.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu