Punajuurihomejuustolaatikko
1,5 kg punajuuria
0,5 juuriselleriä
4 dl maitoa
2 kananmunaa
150 g sinihomejuustoa
Keitä juurekset maidossa ja juustossa, kunnes juurekset pehmenneet, jäähdytä lisää munat ja laita uuniin 200 asteeseen n. tunniksi
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2257 grammaa
Reizca
0,5 juuriselleriä
4 dl maitoa
2 kananmunaa
150 g sinihomejuustoa
Keitä juurekset maidossa ja juustossa, kunnes juurekset pehmenneet, jäähdytä lisää munat ja laita uuniin 200 asteeseen n. tunniksi
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2257 grammaa
Reizca
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 750g | 288kcal | 7.5g | 51.7g | 1.5g | 18.7g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 200g | 66kcal | 6.6g | 9.8g | 0g | 0g | |
| Kananmuna, Kokki Kultamuna 58g/kpl | 116g | 152kcal | 15.1g | 0.6g | 10g | 0g | |
| Sinihomejuusto, Pirkka 125g | 63g | 209kcal | 13.8g | 0.2g | 17.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2257g | 1430kcal | 86g | 124.6g | 58g | 37.4g | |
| Valittu annoskoko | 1129g | 715kcal | 43g | 62.3g | 29g | 18.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 564g | 358kcal | 21.5g | 31.2g | 14.5g | 9.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 63kcal | 3.8g | 5.5g | 2.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu