Punajuurihomejuustolaatikko
1,5 kg punajuuria
0,5 juuriselleriä
4 dl maitoa
2 kananmunaa
150 g sinihomejuustoa
Keitä juurekset maidossa ja juustossa, kunnes juurekset pehmenneet, jäähdytä lisää munat ja laita uuniin 200 asteeseen n. tunniksi
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2257 grammaa
Reizca
0,5 juuriselleriä
4 dl maitoa
2 kananmunaa
150 g sinihomejuustoa
Keitä juurekset maidossa ja juustossa, kunnes juurekset pehmenneet, jäähdytä lisää munat ja laita uuniin 200 asteeseen n. tunniksi
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2257 grammaa
Reizca
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 6646g | 2551kcal | 66.5g | 458.6g | 13.3g | 166.1g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 1772g | 585kcal | 58.5g | 86.8g | 0g | 0g | |
| Kananmuna, Kokki Kultamuna 58g/kpl | 1028g | 1347kcal | 133.6g | 5.1g | 88.4g | 0g | |
| Sinihomejuusto, Pirkka 125g | 554g | 1855kcal | 121.8g | 1.7g | 155.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 12675kcal | 760.8g | 1104.4g | 513.6g | 332.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 6337kcal | 380.4g | 552.2g | 256.8g | 166.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 3169kcal | 190.2g | 276.1g | 128.4g | 83.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 63kcal | 3.8g | 5.5g | 2.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu