Parsakaalibroileripaistos
Keitä parsakaalin varsipaloja 5min, lisää kukinnot ja keitä 5 min. Valuta.
Paloittele broiler ja silppua sipuli, pannuun ja kevyt ruskistus.
Kaikki voideltuun vuokaan ja munamaito mausteineen päälle + juustoraaste.
Uunissa 40 min, 200 asteessa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 342 grammaa
Violettan
Paloittele broiler ja silppua sipuli, pannuun ja kevyt ruskistus.
Kaikki voideltuun vuokaan ja munamaito mausteineen päälle + juustoraaste.
Uunissa 40 min, 200 asteessa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 342 grammaa
Violettan
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Parsakaali, tuore, 257g | 267g | 80kcal | 12.3g | 5.3g | 0.8g | 4.3g | |
| Broilerifilee, marinoimaton | 267g | 286kcal | 61.7g | 0g | 4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 150g | 41kcal | 2g | 7.2g | 0.3g | 2.6g | |
| Kananmuna kuoreton | 100g | 143kcal | 12.5g | 0.3g | 10.3g | 0g | |
| Maito, Kevyt | 400g | 184kcal | 12.8g | 19.2g | 6g | 0g | |
| Juustoraaste, x-tra, 23 % rasvaa | 134g | 400kcal | 30.7g | 0g | 30.7g | 0g | |
| Aurajuustomuru (Valio), annos 150g | 50g | 130kcal | 13.5g | 0g | 8.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2736g | 2527kcal | 291g | 64g | 121.2g | 13.8g | |
| Valittu annoskoko | 1368g | 1264kcal | 145.5g | 32g | 60.6g | 6.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 684g | 632kcal | 72.8g | 16g | 30.3g | 3.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 92kcal | 10.6g | 2.3g | 4.4g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu